Картофельные драники с ветчиной и зеленью
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:2 г, Ж:4 г, У:17 г (100 г)
117 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, ветчина, лук репчатый, сметана 20%, укроп, тимьян свежий.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода, терка, миска.

Процесс приготовления

1. Картофель почистить, укроп и тимьян промыть;
2. Картофель натереть на крупной терке, после отжать, укроп и репчатый лук измельчить, с тимьяна оборвать листочки;
3. В миску выложить картофель, репчатый лук, тимьян, муку, ветчину, яйцо и половину укропа, посолить, поперчить по вкусу, перемешать;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить драники (3 шт на порцию), немного придавливая ложкой, жарить по 8 мин, периодически переворачивая, до готовности.

Сервировка:

На тарелку выложить драники с ветчиной, посыпать оставшимся укропом, подавать со сметаной.

Приятного аппетита!