Молочная каша из кускуса с финиками, клюквой и фундуком и яблоки с вареньем из шелковицы
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Кускус, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, сахар ванильный2, финики, клюква сухая1, орех фундук, яблоко красное, варенье из шелковицы.

Необходимая посуда:

Доска, нож, миска, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Яблоко очистить от кожи и семян, у финика вынуть кость;
2. Яблоки нарезать небольшими дольками, финики нарезать произвольно, орех фундук раздавить плоской стороной ножа и измельчить;
3. В кастрюлю налить молоко, поставить на огонь, добавить сливочное масло и сахар ванильный, посолить по вкусу, после закипания убрать с плиты;

4. В миску высыпать кускус, влить горячее молоко, накрыть крышкой или фольгой и оставить на 10 мин, после добавить клюкву, финики и орех, перемешать;
5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить яблоко с двух сторон до золотистого цвета примерно по 2-3 мин с каждой стороны.

Сервировка:

В тарелку выложить кашу из кускуса, рядом выложить яблоки, полить вареньем из шелковицы.

Приятного аппетита!