Яйцо куриное; (ветчина, копченая курица); сыр творожный; лук зеленый; капуста пекинская; томаты; лук красный
Доска; нож; кастрюля; миска (2 шт)
лук зеленый; томат; капусту пекинскую
томаты дольками; пекинскую капусту нашинковать; лук красный и лук зеленый измельчить
Процесс приготовления
Яйцо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и после закипания варить 8-10 мин, затем остудить в холодной воде и почистить
Яйца разрезать пополам, вынуть желток. В миску выложить желток, зеленый лук, ветчину, копченую курицу и творожный сыр, перемешать и нафаршировать яйца
В миску выложить пекинскую капусту, лук красный, томаты, добавить 2 столовые ложки растительного масла (на 1 порцию), посолить, поперчить по вкусу, перемешать
Сервировка:
На тарелку выложить салат, сверху фаршированные яйца.
Приятного аппетита!
