Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Овощной салат с яйцами, фаршированными копченой курочкой, ветчиной и творожным сыром
Версия для печати
15 мин. 1 порция
время приготовления
Б:3 г, Ж:4 г, У:2 г (100 г)
63 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Яйцо куриное, ветчина, копченая курица, сыр творожный, лук зеленый, капуста пекинская, томаты, лук красный.

Необходимая посуда:

Доска, нож, кастрюля, миска (2 шт).

Процесс приготовления

1. Яйцо выложить в кастрюлю, залить холодной водой и после закипания варить 8-10 мин, затем остудить в холодной воде и почистить;
2. Пекинскую капусту, зеленый лук и томаты промыть;

3. Томаты нарезать дольками, пекинскую капусту нашинковать, лук красный и лук зеленый измельчить, яйца разрезать пополам, вынуть желток;
4. В миску выложить желток, добавить зеленый лук, ветчину, копченую курицу, творожный сыр, перемешать и нафаршировать яйца;

5. В миску выложить пекинскую капусту, лук красный, томаты, добавить 2 столовые ложки растительного масла (из расчета на 1 порцию), посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

Сервировка:

На тарелку выложить салат, сверху положить фаршированные яйца.

Приятного аппетита!